Semana de la Cocina Italiana del Mundo

El lunes 18 de noviembre empieza en Panamá la IV Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, dedicada este año al tema “Educazione alimentare: la cultura del gusto”, que se podría traducir en español “Educación alimentar: camino hacia el paladar”.
La Embajada de Italia organiza, en colaboración con los restaurantes, los importadores y distribuidores de productos italianos, diferentes eventos promocionales y divulgativos, gracias a la presencia especial del chef italiano Vincenzo Azzarone, el cual preparará una cena de gala de beneficencia en favor de la Asociación Nacional Contra el Cancer y brindará una masterclass a los chef de los restaurantes italianos en Panamá.
En la Universidad Interamericana y en la Universidad Católica Santa Maria la Antigua, se organizan dos conferencias sobre la importancia de una alimentación correcta y del modelo mediterráneo para un estilo de vida más sano y en contrasto a muchas enfermedades.
Toda la semana, 21 restaurantes prepararan un menú especial, dedicado a diferentes regiones de Italia, acompañados por vinos o típicos cocteles italianos como el Aperol Spritz.
Finalmente, el 23 de noviembre en el hotel Intercontinental Miramar, se realizará una feria de importadores y distribuidores, donde el público podrá degustar y comprar los más típicos y ricos productos italianos.